MANFAAT VITAMIN B KOMPLEKS
Hafiz
Elfiansya Parawu
Bagi rekan-rekan dosen, mahasiswa, dan saudara-saudara sekalian yang
sering mengalami kelelahan ketika beraktivitas dan badan cepat capek kurang energi,
kemungkinan besar tubuh anda kekurangan vitamin B kompleks. Sebaiknya anda membaca
artikel kesehatan berikut, semoga bisa bermanfaat bagi kita semua!
Sebenarnya, vitamin ada lebih dari selusin, semuanya
berbeda dan melakukan berbagai fungsinya masing-masing. Sebagian besar vitamin
B kompleks bekerja sama untuk kepentingan tubuh kita. Karena hubungan erat
antara vitamin-vitamin tersebut, maka para ahli menyebutnya vitamin B kompleks.
Vitamin B kompleks merujuk
pada semua vitamin penting yang larut dalam air kecuali untuk vitamin C.
Vitamin B kompleks meliputi thiamine (vitamin B1), riboflavin (vitamin
B2), niacin (vitamin B3),asam pantotenat (vitamin
B5), pyridoxine (vitamin B6), biotin, asam folat,
dan cobalamins (vitamin B 12).
Setiap anggota B kompleks
memiliki struktur dan menjalankan fungsi sendiri dalam tubuh manusia. Vitamin
B1, B2, B3, dan biotin ambil bagian dalam produksi energi, vitamin B6 penting
untuk metabolisme asam amino, dan vitamin B12 dan asam folat membantu dalam
pembelahan sel. Masing-masing vitamin ini memiliki banyak fungsi tambahan.
Namun, tidak ada fungsi yang mengharuskan semua vitamin B kompleks di konsumsi
secara bersamaan.
Sumber
Vitamin B Kompleks
§ Vitamin
B1 (tiamin). Termasuk ke dalam vitamin B kompleks. Vitamin ini bisa ditemukan
dalam sereal (padi, gandum) kacang-kacangan seperti lentil, almond, sayuran
berdaun hijau seperti bayam, selada, kubis, asparagus. Sdangkan dari sumber
hewani bisa didapatkan dari, ikan, telur, susu, dan daging.
§ Vitamin
B2 (Riboflavin). Beberapa sumber terbaik riboflavin adalah ayam, ikan, telur,
kacang-kacangan (seperti kacang polong dan lentil). Susu, yoghurt dan keju juga
kaya akan riboflavin. Dari sumber nabati sayuran berdaun hijau seperti bayam,
brokoli, asparagus, dan sereal juga menyediakan sejumlah besar riboflavin untuk
kesehatan.
§ Vitamin
B3 (Niacin). Banyak ditemukan pada ayam, salmon dan ikan seperti tuna dan salmon.
Sedangkan bagi para vegetarian bisa mendapatkan sumber niacin dari
kacang-kacangan, pasta dan gandum utuh.
§ Vitamin
B6 (piridoksin) makanan seperti kentang, kacang-kacangan, daging merah, unggas,
telur dan sereal mengandung sangat tinggi vitamin B6
Seperti
halnya vitamin lainnya, vitamin B
kompleks juga mengandung berbagai manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh kita,
seperti:
§ Meningkatkan
Energi
Tubuh membutuhkan bantuan
Vitamin B kompleks pada saat mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang pada
gilirannya menghasilkan energi pada saat beraktivitas ataupun latihan. Jika
tubuh kekurangan vitmain ini, maka proses produksi energi tidak berjalan
optimal dan Anda bisa mengalami cepat lelah dan penurunan vitalitas saat
latihan dan beraktivitas.
§ Membantu
Proses Metabolisme
Karena larut dalam air,
vitamin B kompleks mampu memperbaiki pencernaan dan produksi asam klorida (HCL)
yang berfungsi memecah lemak, protein, dan karbohidrat. Vitamin B1, B2, B3 dan
B6 sangat penting dalam menjaga pencernaan sehingga kekurangan vitamin ini akan
memicu masalah pencernaan parah.
§ Meningkatkan
Fungsi Otak
Vitamin B kompleks juga
berperan dalam meningkatkan fungsi memori dan konsentrasi.Vitamin ini bekerja
dengan cara membangun perisai pelindung di sekitar saraf otak dari ancaman
homosistein yang dikenal sebagai racun bagi sel-sel saraf.
§ Mencegah
Penuaan Dini
Kesehatan kulit, rambut,
dan kuku tergantung pada sistesis RNA (ribonucleic acid) dan DNA
(deoxyribonucleic acid) yang terjadi setelah dibantu vitamin B kompleks. Gangguan
kulit seperti dermatitis, kulit berminyak, ketombe, bibir pecah-pecah, kulit
kering, dan kulit keriput merupakan akibat kekurangan vitamin ini.
§ Menurunkan
Kadar Kolesterol
Vitamin B kompleks juga
mengandung unsur niacin, yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam
tubuh (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Selain itu, vitamin ini
juga berperan mencegah pengerasan pembuluh darah yang dapat mengakibatkan
serangan jantung dan stroke.
Daging,
ikan, dan biji-bijian seperti beras dan gandum, mengandung semua vitamin B
kompleks, namun vitamin ini banyak ditemukan di bagian luar makanan ini. Ini
berarti bahwa beras yang dipoles telah banyak kehilangan vitamin ini.
Jika
Anda tidak mendapatkan vitamin B kompleks dari makanan, Anda bisa
mendapatkannya dari suplementasi multivitamin dan mineral. Sebagian besar
multivitamin dan suplemen mineral mengandung vitamin B kompleks, dan
didukung komposisi vitamin lain yang lebih lengkap.